Os minoristas independentes de Australia do Sur (SAIR) comprometéronse a formar parte dunha economía máis circular para Australia do Sur, lanzando a Estratexia de reciclaxe e residuos de alimentos para Foodland e supermercados IGA 2021-2025.
As tendas que operan baixo as marcas Foodland, IGA e Friendly Grocer Supermarkets comprometeranse a máis de 20 iniciativas de residuos en áreas como a recuperación de alimentos, a redución de envases e plásticos, a educación dos clientes e a formación do persoal sobre as mellores prácticas para evitar o lixo.
O lanzamento desta estratexia en Klose's Foodland, en Woodside, permitirá aos supermercados independentes de Australia Meridional activar novas prácticas e sistemas para reducir a cantidade de residuos xerados nas súas tendas e mellorar a recuperación de recursos, especialmente en busca do desperdicio de alimentos.
"Klose's Foodland xa está por diante do xogo e nun primeiro lugar en Australia do Sur eliminou as bolsas de plástico das súas tendas, utilizando bolsas de papel na parte frontal da tenda e bolsas certificadas compostables, feitas en Australia do Sur, para froitas e verduras", dixo o ministro de SA. Medio ambiente e auga dixo David Speirs.
"Este é outro exemplo dunha empresa do sur de Australia que lidera a nación cando se trata de xestión de residuos e eliminación de plásticos dun só uso e esta nova estratexia axudará a outros a seguir o exemplo".
O desperdicio de alimentos segue sendo un dos retos máis urxentes de Australia Meridional, dixo Speirs.
"Debemos comprometernos a desviar os nosos residuos de alimentos fóra do vertedoiro e á nosa industria do compost, que non só é bo para o medio ambiente, senón que tamén crea emprego", dixo.
"O ano pasado puxen en marcha a nosa Estratexia Estatal de Residuos e este ano lancei a primeira estratexia de desperdicio de alimentos dirixida en Australia para traballar para que o desperdicio de alimentos evitable cero que se vai a vertedoiro".
Hora de publicación: 21-xan-2022